乳制品：原料奶有涨价苗头 乳制品企业压力大
受上游饲养成本的高企，原料奶的收购价也面临着继续上调的可能。自2009年9月以来，国内原奶价格一路上涨，6月份企业收购价基本在3.3元/公斤以上，成本压力显着。据统计显示，6月份，内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳价格普遍上涨，月度平均价格2.86元/公斤，环比上涨1.4%，同比上涨23.3%。这意味着，乳制品企业的生产成本正继续上扬，本已微薄的利润率将进一步被吞噬。
作为全国原料奶价最高的一个市场，据周冬青介绍，目前广东原料奶的收购价已经在4.2~4.3元/公斤。而另一乳制品企业的负责人则向记者透露，虽然目前广东的企业所签订的奶价是年单，但是由于饲养业成本的增加，听闻已经有养牛场的供奶商酝酿涨价。“养牛场的人工、地租、饲料、药品、电等全面涨价，可以预见原料奶收购价上涨的苗头，这个涨幅可能会在100~200元/吨，但对于乳制品企业来说，这个涨幅所带来的压力是巨大的，”该人士表示。
至于这股压力是否会下移到终端产品上，周冬青就认为，乳制品一般在每年的3月或者9月调价，广东通常都是一年一调，今年年初大家已经调整过价格，因此今年再度调价的可能不大。周冬青表示，香满楼暂时没有调整价格的计划。